Vasca con pompa

Vasche in acciaio inox AISI 304 di diverse capacità, abbinabili a pompe pneumatiche per il trasferimento dei prodotti fino alle tramoggie dei dosatori o di linee di riempimento. Possibilità di collegare sistemi di controllo di livello.

SCHEDA TECNICA

Cutter

Interamente costruita in acciaio inox con sistema anti vibrazione, è adatta alla preparazione di svariati prodotti quali: patè, pesto, salse, etc. Capacità: 75 lt

CAPACITÀ: 75 lt.
VELOCITÀ VASCA: 12 – 24 rpm
VELOCITÀ COLTELLI: 1500 – 3000 rpm
PESO: 800 kg.

SCHEDA TECNICA

Miscelatrice e riempitriceper gelatina

Macchina ideata per la gelatinatura di prodotti di gastronomia. Mantiene la gelatina limpida e ne aumenta il tempo di utilizzo. Dotata di filtro anti-grumi. Possibilità di collegare la macchina ad un chiller di raffredamento e ad una pentola.

SCHEDA TECNICA